2016 Korean Aeropress Championship Results

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지난 3 5일 커피투어 광화문점에서는 2016 한국 에어로프레스 챔피언쉽이 성황리에 마무리되었습니다. 올해는 20여개의 업체가 후원한 가운데 이색적인 이벤트가 동시에 진행되었습니다.
27명의 선수가 출전, 토너먼트 방식으로 대결하여 1위에 이종화(루하 커피), 2위 노우성(304 커피로스터스), 3위 박정수(180 커피로스터스) 선수가 각각 차지했습니다. 따라서, 이종화 선수는 이번 아일랜드 더블린에서 열리는 2016 월드 에어로프레스 챔피언쉽에 한국을 대표하여 출전하게 됩니다.
좋은 성적을 거두고 돌아올 수 있도록 지속적인 응원과 관심 부탁드립니다.

2016 Korea Aeropress Championship(KAC) has completed very successfully on 5th of March at the Coffee Tour of Gwanghawmun in Seoul. Over twenty businesses sponsored the competition and lots of various and unique events were held at the same time.

27 Competitors were participated and competed in the tournament of KAC this year and Lee Jonghwa(Ruha Coffee) won the 1st place, Noh Wooseong(304 Coffee Roasters) 2nd place and Park Jeongsoo(180 Coffee Roasters) won the 3rd place.

Lee Jonghwa, who got the 1st title in 2016 KAC will be competing in 2016 World Aeropress Championship(WAC) held in Dublin, Ireland as a represent of Korea. Let’s give him continuous supports and wish him all the best for his 2016 WAC.

 

 

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27명의 선수는 다양한 역량과 연구를 통해 자신만의 레시피로 커피를 추출하였습니다.
그 중, KAC 2016 파이널리스트 탑3의 레시피를 공개합니다.

All 27 competitors put so much efforts for the competition and they all came up with their own recipes to present their own different methods of Aeropress extractions.

Amongst all those competitors’ recipes, I would like to introduce three top finalists’ recipes.

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1st Place | Lee Jonghwa

| Recipe

Coffee : 27g, Water : 95℃, 60g, Grinder : Comandante, Filter : Hexa metal, Metal, Paper Pre-infusion : 20~30s, Extraction time : 2m, Extraction : 35ml and add water

 

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2nd Place | Noh Wooseong

| Recipe

Coffee : 25g, Water : 79℃, 180g, Grinder : Ditting KR804, Filter : Paper Pre-infusion : 40s, Extraction time : 1m 50s, Extraction : 145ml

 

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3rd Place | Park Jeongsoo

| Recipe

Coffee : 20g, Water : 90℃, 80g, Grinder : Ditting KR804, Filter : Paper Pre-infusion : 1m, Extraction time : 1m 15s, Extraction : 145ml

 

 

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| MC
조혜선 Cho Hye Sun

| Judges
김사홍 Kim Sa Hong
사선희 Sa Sun Hee
신재웅 Shin Jae Ung
신채용 Shin Chae Yong
이승진 Lee Seung Jin
최창해 Choi Chang Hae
한장섭 Han Jang Seop

 

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매년 KAC를 주최하고 있는 디자인커피는 에어로프레스 아이콘을 활용하여 KAC 공식 포스터 및다양한 디자인 상품을 개발하였습니다. www.designcoffee.com

DesignCoffee, the organizer of every year KAC event, used Aeropress icon to design the official poster of the KAC and various other unique products.

 

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Main Sponsors for KAC 2016

Organizer | Designcoffee www.designcoffee.com
Supervisor | Vidastech Inc. www.vidastech.com
Local Aeropress Distributor | Powercall www.flyingdisc.co.kr
Official Coffee & Place | Coffee Tour www.coffeetour.co.kr

 

Sponsors for KAC 2016

304 Coffee Roasters
180 Coffee Roasters www.180coffee.com
Answer Coffee Roasters www.facebook.com/AnswerCoffeeRoasters
Black Up Coffee Roasters www.blackupcoffee.com
Black Water Paper bwissue.com
Caffe Themselves www.caffethemselves.com
Coffee Libre www.coffeelibre.kr
Coffee Montage www.coffeemontage.com
Coffee Temple
El Cafe Coffee Roasters www.elcafe.co.kr
Greenmile Coffee www.greenmilecoffee.com
Korean coffee roasters www.hankookcoffee.co.kr
Memoge.com www.memoge.com
Momos Coffee www.momos.co.kr
Namusairo Coffee www.namusairo.com
New Wave Coffee Roaster www.newwavecoffee.co.kr
Open Alley Coffee Roasters www.openalley.co.kr
The Islander www.the-islander.co.kr
Thoth Coffee Roasters www.facebook.com/THOTHCOFFEE

 

Media Sponsor

Black Water Issue bwissue.com

 

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