“The winner is~~~~ SOUTH KOREA~~~~~~~!!!”
반짝이는 샹들리에 아래 무대에서 MC가 긴장감을 자아내는 목소리로 결과를 발표하자 장내에 있던 전 세계 커피인들이 환호를 합니다. 곳곳의 한국인들은 더욱 흥분하여 탄성을 지르며 서로 기뻐합니다.
지난 11월 9일, 강남 알베르 카페에서 열린 세계에어로프레스대회(WAC)에 50여 개국의 각 나라를 대표하는 에어로프레스 챔피언들이 그들을 응원하러 온 친구와 지인들과 함께 삼삼오오 모였습니다. 흥겨운 디제잉 음악과 맥파이 크래프트 맥주가 곁들여져 내부 분위기는 한껏 축제 분위기를 달구었지요.
선수들은 격려와 응원 속에서 간단한 리허설을 마치고 8분의 시간 동안 공식 원두인 프릳츠 커피를 각자 고심하여 준비한 레시피로 에어로프레스 추출을 시작합니다. 세계적인 커피 셀럽 노르웨이 바리스타 팀 윈들보와 함께 나무사이로의 배준선 대표님, 그리고 프릳츠커피의 김병기(aka. BK) 대표님이 자리하여 선수들의 커피를 심사합니다. MC는 선수들이 한 잔의 커피에 집중해 있는 동안의 긴장된 분위기를 재치있는 진행으로 파티 분위기를 이어 나갑니다.
올해 상반기 커피몽타주 더스태디움에서 열린 한국에어로프레스챔피언십(KAC)의 우승자인 180커피로스터스의 박정수 바리스타는 연전연승으로 최후의 파이널리스트가 된 끝에 WAC에 참가한 한국 대표 선수 중 역대 최고의 성과인 3등을 거머쥐었습니다. 한국에서 열린 대회여서 더 뜻깊은 성과였지요.
내년에도 더욱 재미있게 즐길 수 있는 대회를 위해 에어로프레스 한국대회 호스트인 디자인커피도 만반의 준비를 다짐하며 다음을 기약하겠습니다. 2018년에 또 만나요~ 😀
1st place | Paulina Miczka (Kaffeine, England)
2nd place | Yusuke Narisawa (Single 0, Japan)
3rd place | Park Jeong Su (180 Coffee Roasters, South Korea)
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Korean Aeropress Championship 2018 | KAC : Seoul | WAC : Sydney 